关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-28 下面菜肴属于创新菜的是（）。 A: 辋川小样 B: 薇菜里脊丝 C: 驼蹄羹 D: 光明虾炙 下面菜肴属于创新菜的是（）。A: 辋川小样B: 薇菜里脊丝C: 驼蹄羹D: 光明虾炙 答案： 查看 举一反三 下面菜肴属于创新菜的有（）。 A: 辋川小样 B: 薇菜里脊丝 C: 驼蹄羹 D: 光明虾炙 E: 洁妍未脆 下列宫廷菜中，属于北京清宫菜的有（）。 A: 莲花鸡签 B: 水晶脍 C: 鱼藏剑 D: 龙须驼掌 E: 驼蹄羹 10.江湖菜常见的菜品有（ ） A: 黄焖鱼翅 B: 来凤鱼 C: 太安鱼 D: 驼蹄羹 E: 啤酒鸭 仿唐菜遍地锦装鳖、驼蹄羹、葫芦鸡、同心生结脯、醋芹、奶汤锅鱼、煨鱼丝、白血海参、带把肘子、老童家腊羊肉等是( )的代表菜。 A: 秦菜 B: 沪菜 C: 京菜 D: 鄂菜 马赛鱼羹是（）典型的代表菜肴。 A: 英式菜 B: 法式菜 C: 美式菜 D: 意式菜
