关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 一般结构蛋白的EAA较平衡，品质优于贮藏蛋白 一般结构蛋白的EAA较平衡，品质优于贮藏蛋白 答案： 查看 举一反三 种子中蛋白质种类很多，按蛋白质功能分为：（ ）结构蛋白。 A: 贮藏蛋白 B: 谷蛋白 C: 球蛋白 D: 酶蛋白 鲜蛋蛋白比贮藏蛋蛋白的起泡力好。 病毒蛋白可分为结构蛋白和非结构蛋白 蛋在贮藏期间，气室较大，蛋黄不在中央，蛋黄膜松驰，蛋白稀薄，蛋黄平坦，根据这些特征，可判断蛋的贮藏品质良好 浆液性腺细胞的分泌物一般较粘稠,含有黏蛋白。
