关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 日本人认为食材以初物和旬物最为鲜美,即( )食材 日本人认为食材以初物和旬物最为鲜美,即( )食材 答案： 查看 举一反三 好的食材是厨师烹制菜肴的前提,你认为什么样的食材是好食材呢? 味噌小黄鱼的创新点是中外食材结合，外国食材指的是国食材？ A: 日本 B: 美国 C: 加拿大 D: 波兰 智慧职教: 味噌小黄鱼的创新点是中外食材结合，外国食材指的是 国食材？ 食谱的要素不包括 A: 餐次 B: 数量 C: 食材名称 D: 食材产地 E: 食材质量 ________菜系对食材的使用最为广泛，甚至以兔头、兔身为美味佳肴
