关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 在食用蔬菜类配菜，（如土豆等）时，主要用叉，（ ）只起辅助作用。 在食用蔬菜类配菜，（如土豆等）时，主要用叉，（ ）只起辅助作用。 答案： 查看 举一反三 上煎牛排时，应将餐盘中牛排的配菜如欧芹、土豆等装饰配菜对着客人。 西餐配菜在形式上可以用土豆和（）不同颜色的蔬菜为一组的配菜。 A: 两种 B: 三种 C: 四种 D: 五种 蔬菜沙拉是用各类蔬菜制成，一般作为配菜与主菜一起食用。（） 西餐中的配菜大多以蔬菜、谷物等作为配菜。 成教云: 蔬菜沙拉是用各类蔬菜制成，一般作为配菜与主菜一起食用。（）
