从“面粉”到“面包”美国皮尔斯堡面粉公司营销观念的演变 美国皮尔斯堡面粉公司，与...皮尔斯堡面粉公司应该采取怎样的营销观念。
1 ） 反映了市场营销学的中心问题，市场营销观念问题营销观念是企业开展经营活动的一种行为准则和指导思想，有什么样的营销观念，就会有什么样的市场经营策略。 （2） 发生了三次重大变化，第一阶段是生产观念阶段，由于当时人们的消费水平和消费结构层次较低，只看到面粉能买回家做饭，以节约消费开支，因而购买量较大，在这种情况下面粉公司，只要保证面粉质量就足以把面粉销售出去达到盈利的目的，这样就是公司在面粉消费上费心，形成了能生产什么就卖什么的以产定销的局面。 第二阶段是推销观念阶段，随着面粉竞争者的不断增加和市场供应的日益富裕之后就相应产生了销售困难的局面，为此他们采取的主要对策就是想方设法的进行推销，从她们提出的口号中反映了强烈的推销观念利润各种硬性手段刺激购买。如此这般久而久之消费者就发现自己的真实需求并未得到满足，在随着面粉可供量的增加，达到供求平衡，略有富余的情况，销量又开始下降了，推销也不灵了。 第三阶段是市场营销观念阶段，它是一种以消费者需要为中心的营销观念。如案例中面粉公司研究了消费者需求变化，将面粉加工成各种半成品和成品食品销售，从而真正满足了不同消费者的需求使面粉公司的销量又开始迅速上升。 （3）应以顾客需求和社会利益为重心，采取整体营销活动在满足顾客需要的同时考虑到社会公众的长远利益达到谋求企业利润的目的，综合考虑顾客、企业、社会三者利益的统一。
举一反三
- 美国皮尔斯堡公司于1930年后，将其经营口号改为“本公司旨在出售面粉”。这是
- 美国皮尔斯堡面粉公司于1869年成立。到20世纪20年代以前，这个公司提出：“本公司旨在制造面粉”的口号。1930年左右，皮尔斯堡公司发现，在推销公司产品的中间商中有的已经开始从其他的厂家进货，自己的销量也随之不断减少。公司为了扭转这种局面，第一次在公司内部成立商情调研部门，并选派了大量的推销人员，同时他们更改了口号：“本公司旨在推销面粉”。然而，各种强有力的推销方式并未满足顾客经常变化的新需求，由此迫使皮尔斯堡面粉公司必须从满足消费者的心理及实际需要出发，对消费者进行分析研究。1950年前后，皮尔斯堡面粉公司经过市场调查，了解到家庭妇女采购食品时，日益要求多种多样的半成品货成品，如各式饼干、点心、面包等。针对市场需求的变化，皮尔斯堡公司开始生产和推销各种成品或半成品的食品，销售量得到了迅速上升。 试分析：该公司市场营销观念的变化。并说明各种观念的特点
- 从“面粉”到“面包”美国皮尔斯堡面粉公司营销观念的演变 美国皮尔斯堡面粉公司，与1869年成立，从成立到20世纪20年代以前，这家公司提出“本公司旨在制造面粉“的口号。因为在那个时代，人们的消费水平较低，面粉公司认为不需要做大量宣传，只要保持面粉质量，大批量生产降低成本和售价，销量就自然大增，利润也会随之增加，而不必讲究市场需求特点和推销方法。1930年左右，该公司发现，在推销公司产品的中间商中，有的已开始从其他的厂家进货，导致该公司销量不断下降。为了应付这种局面。该公司第一次在内部成立商情调研部门，并选派了大量的推销人员，力图扭转局面，扩大销售 。同时，该公司更改口号为“本公司旨在推销面粉”。该公司开始重视推销技巧，不惜采用各种手段，进行大量的广告宣传，甚至使用硬性兜售的手法，推销面粉。然而各种强力推销方式并未满足顾客经常变化的新需求，特别是随着人民生活水平的提高，这一问题也就日益明显，迫使该公司对消费者变化的新需求进行分析研究，从满足消费者的心理及实际需要出发制定公司经营宗旨。1950年该公司经过市场调查，了解到战后美国人民的生活方式已发生了变化，家庭妇女采购食品时，日益要求多种多样的半成品和成品，如各式饼干、点心、面包等等，来代替购买面粉回家做饭。针对市场需求变化，该公司开始生产和各种半成品和成品使销售量迅速上升。1958年，该公司又进一步成立了皮尔斯堡销售公司，着眼于长期占领市场，着重研究今后3至30年消费者的消费趋势，不断设计和制造新产品，培训新的销售人员。 讨论题： （1）这一案例反映了什么问题？ （2）皮尔斯堡面粉公司的营销观念（“面粉”到“面包”）发生了什么变化？ （3）营销观念已发展到社会营销观念阶段，试问美国皮尔斯堡面粉公司应该采取怎样的营销观念。
- 从“面粉”到“面包”美国皮尔斯堡面粉公司营销观念的演变 美国皮尔斯堡面粉公司，与1869年成立，从成立到20世纪20年代以前，这家公司提出“本公司旨在制造面粉“的口号。因为在那个时代，人们的消费水平较低，面粉公司认为不需要做大量宣传，只要保持面粉质量，大批量生产降低成本和售价，销量就自然大增，利润也会随之增加，而不必讲究市场需求特点和推销方法。1930年左右，该公司发现，在推销公司产品的中间商中，有的已开始从其他的厂家进货，导致该公司销量不断下降。为了应付这种局面。该公司第一次在内部成立商情调研部门，并选派了大量的推销人员，力图扭转局面，扩大销售 。同时，该公司更改口号为“本公司旨在推销面粉”。该公司开始重视推销技巧，不惜采用各种手段，进行大量的广告宣传，甚至使用硬性兜售的手法，推销面粉。然而各种强力推销方式并未满足顾客经常变化的新需求，特别是随着人民生活水平的提高，这一问题也就日益明显，迫使该公司对消费者变化的新需求进行分析研究，从满足消费者的心理及实际需要出发制定公司经营宗旨。1950年该公司经过市场调查，了解到战后美国人民的生活方式已发生了变化，家庭妇女采购食品时，日益要求多种多样的半成品和成品，如各式饼干、点心、面包等等，来代替购买面粉回家做饭。
- 制作面包用()面粉 A: 全麦粉 B: 高筋面粉 C: 中筋面粉 D: 低筋面粉
内容
- 0
西餐中面包加工用的面粉是（） A: 高筋面粉 B: 低筋面粉 C: 中筋面粉 D: 小麦粉
- 1
某面粉厂的宣传语是“本公司旨在生产面粉”，可见这家面粉厂奉行的营销观念为() A: 生产观念 B: 产品观念 C: 推销观念 D: 社会营销观念
- 2
应该计入当年国内生产总值的： A: 用来生产面包的面粉 B: 居民用来自己食用的面粉 C: 粮店为居民加工面条的面粉
- 3
生产面包的面粉要求面筋含量______ ;生产饼干的面粉一般要求______ ;生产蛋糕的面粉要求______ 。
- 4
面粉是焙烤食品加工的主要原料，面粉的筋度是衡量面粉质量的重要指标。制作面包应选用 面粉，制作酥性饼干应选用 面粉。