关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 “回糖”现象：指甘蔗过熟,蔗糖转化为还原糖,甜度降低、蔗汁纯度下降的现象。（ ） “回糖”现象：指甘蔗过熟,蔗糖转化为还原糖,甜度降低、蔗汁纯度下降的现象。（ ） 答案： 查看 举一反三 蔗糖中加入少量的食盐甜度增加，这种现象叫对比现象。 糖醇的甜度除了 _______ 的甜度和蔗糖相近外，其他糖醇的甜度均比蔗糖低。 蔗糖水解后的转化糖比原先的蔗糖液要甜，这是因为转化糖中含（）糖。 中国大学MOOC: 蔗糖水解后的转化糖比原先的蔗糖液要甜，这是因为转化糖中含（ ）糖。 糖的甜度是一种相对甜度，下列哪种糖的甜度最大（） A: 麦芽糖 B: 果糖 C: 葡萄糖 D: 蔗糖
