关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 用冰块冷却比水和碎冰混合物的冷却效能大 用冰块冷却比水和碎冰混合物的冷却效能大 答案： 查看 举一反三 用水和碎冰的混合物作为冷却剂时，可冷却至（） 食品冷却的方法常用的有冷风冷却、冷水冷却、碎冰冷却、真空冷却。（) 预冷方式中,适用于经济价值较高产品的是( )。 A: 真空冷却 B: 空气冷却 C: 强制通风冷却 D: 碎冰冷却 E: 水冷却 碎冰冷却特别适合于 冷却食品的方法有（ ） A: 冷风冷却 B: 冷水冷却 C: 碎冰冷却 D: 真空冷却
