关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-05 醋油汁，就是植物油与醋的混合物，其中的醋也可用柑橘类果汁代替，而（）最常用。 A: 金桔汁 B: 柚子汁 C: 柠檬汁 D: 青柠汁 醋油汁，就是植物油与醋的混合物，其中的醋也可用柑橘类果汁代替，而（）最常用。A: 金桔汁B: 柚子汁C: 柠檬汁D: 青柠汁 答案： 查看 举一反三 最基本的沙拉调味汁有油醋汁、蛋黄酱和（） A: 糖醋汁 B: 乳化油醋汁 C: 番茄汁 D: 芝士汁 西餐中的沙拉汁有千岛汁、法式汁、油醋汁和奶酪沙拉汁。 醋油汁又称油醋汁，广泛用于（）菜肴的调味。 A: 配菜 B: 热菜 C: 冷肉类 D: 沙拉 西湖醋鱼制作工艺的最佳用汁是（）。 A: 水芡汁 B: 油芡汁 C: 汤水汁 D: 油水汁 制作水果沙拉需要下面哪种酱汁？ A: 蛋黄酱 B: 油醋汁 C: 千岛汁 D: 凯撒汁
