关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-05 成品（食物）存放实行“四隔离”内容之一是（）与半成品隔离。 A: 餐料 B: 成品 C: 食品 成品（食物）存放实行“四隔离”内容之一是（）与半成品隔离。A: 餐料B: 成品C: 食品 答案： 查看 举一反三 ( )不属于成品(食物)存放实行“四隔离”的具体措施。 A: 生与熟隔离 B: 成品与半成品隔离 C: 食物与盛器、药物隔离 D: 食品与天然冰隔离 餐厅的食品成品必须做到“四隔离”，即生与熟隔离、成品与半成品隔离，食物与药物隔离，食品与天然水、冰隔离 食品“四隔离”内容是什么？（） A: 食品生与熟隔离 B: 食品与药物隔离 C: 食品与天然冰隔离 D: 食品成品与半成品隔离 食品储存四隔离是指（）隔离、成品与半成品隔离、食品与杂物隔离、食品与天然冰隔离。 A: 面粉与大米 B: 黄瓜与西红柿 C: 鸡蛋与鸭蛋 D: 生与熟 所有的原材料、在制品、半成品、成品必须将合格品与不合格隔离存放。
