乳制品必须是以乳为原料制成的产品，不能加入其他物料。
错误
举一反三
内容
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在生产发酵乳制品时，原料乳验收必须进行（ ）
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在生产发酵乳制品时，原料乳验收必须进行（
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还原乳不能做乳制品的加工原料。(×)还原乳不能做乳制品的加工原料。(×)复原乳不能做乳制品的加工原料。()
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乳粉是以鲜乳为原料,或以鲜乳为主要原料,添加一定数量的植物或动物蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等配料,除去乳中全部的水分,干燥后而制成的粉末状乳制品。( )
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大豆及其制品，乳及乳制品