食品危险性评估，是指对人体摄入含有危害物质的食品所产生的健康不良作用可能性的科学评价，包括哪几个步骤（）
A: 危害识别
B: 危害特征的描述
C: 暴露评估
D: 危险性特征的描述
A: 危害识别
B: 危害特征的描述
C: 暴露评估
D: 危险性特征的描述
举一反三
- 食品危险性评估，是指对人体摄入含有危害物质的食品所产生的健康不良作用可能性的科学评价，包括哪几个步骤（） A: A危害识别 B: B危害特征的描述 C: C暴露评估 D: D危险性特征的描述
- ( )是指食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害对人体健康可能造成的不良影响所进行的科学评估,包括危害识别、危害特种描述、暴露评估、风险特征描述等 A: 食品毒理学实验 B: 食品安全风险分析 C: 食品安全风险评估 D: 流行病学调查
- 食品安全风险评估，指对食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害对人体健康可能造成的不良影响所进行的科学评估，包括（）等。 A: 危害识别 B: 危害特征描述 C: 暴露评估 D: 风险特征描述
- 食品安全风险评估指对（）中生物性、化学性和物理性危害因素对人体健康可能造成的不良影响所进行的科学评定活动，包括危害识别、危害特征描述、暴露评估、风险特征描述等。 A: 食品外包装 B: 食品 C: 食品添加剂 D: 食品相关产品
- ()依次是风险评估的四个阶段。 A: 危害识别、暴露评估、风险描述、危害描述 B: 危害识别、危害描述、风险描述、暴露评估 C: 危害识别、暴露评估、危害描述、风险描述 D: 危害识别、危害描述、暴露评估、风险描述