关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-04 预防沙门氏菌食物中毒需要做到防止肉制品（）污染，避免细菌的综合污染 A: 冷热混合 B: 生熟混合 C: 生熟交叉 D: 冷热交叉 预防沙门氏菌食物中毒需要做到防止肉制品（）污染，避免细菌的综合污染A: 冷热混合B: 生熟混合C: 生熟交叉D: 冷热交叉 答案： 查看 举一反三 预防副溶血性弧菌中毒的措施包括： A: 防止生熟交叉污染 B: 防止从业人员对食品的污染 C: 低温冷藏食物 D: 避免生食 细菌性食物中毒发生的基本条件是（） A: 细菌污染食物 B: 食物加热不充分 C: 生熟交叉污染 D: 以上都是 食品加工要生熟分开，避免交叉污染造成食物中毒。 生熟案板分开有利于防止细菌交叉污染食品。（） 生熟食品要（）放置和加工，避免生熟食品相接触而发生交叉污染。 A: 混合 B: 叠加 C: 分开
