预防副溶血性弧菌中毒的措施包括：
A: 防止生熟交叉污染
B: 防止从业人员对食品的污染
C: 低温冷藏食物
D: 避免生食
A: 防止生熟交叉污染
B: 防止从业人员对食品的污染
C: 低温冷藏食物
D: 避免生食
A,A,A,A,B,C,D
举一反三
内容
- 0
葡萄球菌食物中毒的预防措施有： A: 防止食品被葡萄球菌污染 B: 防止带菌人群对食物的污染 C: 低温冷藏，防止肠毒素形成 D: 吃前彻底加热 E: 出现局部化脓性感染的畜禽要及时处理
- 1
防止生熟交叉污染的方法是接触生食品的工具必须与熟食品分开。（）
- 2
食品贮存及加工生熟食品使用的厨用工具必须严格分开，防止食品交叉污染
- 3
生熟案板分开有利于防止病毒污染食品。
- 4
副溶血弧菌所致细菌性食物中毒的主要污染食品来自