所谓的生熟分开，是指（） A: 生熟加工的员工 B: 生熟加工的区域 C: 生熟加工的工器具 D: 以上都是
所谓的生熟分开，是指（） A: 生熟加工的员工 B: 生熟加工的区域 C: 生熟加工的工器具 D: 以上都是
酸枣仁是生熟异治，还是生熟同治？为什么？
酸枣仁是生熟异治，还是生熟同治？为什么？
关于生熟比的正确说法是（）。 A: 生熟比=熟食物重量/生食物重量 B: 生熟比=生食物重量/熟食物重量 C: 某种食物的生熟比是固定的 D: 生熟比肯定>1
关于生熟比的正确说法是（）。 A: 生熟比=熟食物重量/生食物重量 B: 生熟比=生食物重量/熟食物重量 C: 某种食物的生熟比是固定的 D: 生熟比肯定>1
50g大米，做成米饭后重量是120g，下面说法正确的是（）。 A: 生熟比为2.4 B: 生熟比为4 C: 生熟比约为0.42 D: 生熟比1.4
50g大米，做成米饭后重量是120g，下面说法正确的是（）。 A: 生熟比为2.4 B: 生熟比为4 C: 生熟比约为0.42 D: 生熟比1.4
生熟比的计算公式是( ) A: 生熟比=生食物体积÷熟食物体积 B: 生熟比=熟食物重量÷生食物重量 C: 生熟比=生食物重量÷熟食物重量 D: 生熟比=熟食物体积÷生食物体积 E.生熟比=熟食物体积×生食物体积
生熟比的计算公式是( ) A: 生熟比=生食物体积÷熟食物体积 B: 生熟比=熟食物重量÷生食物重量 C: 生熟比=生食物重量÷熟食物重量 D: 生熟比=熟食物体积÷生食物体积 E.生熟比=熟食物体积×生食物体积
生熟比的计算公式是（）。 A: 生熟比=生食物体积÷熟食物体积 B: 生熟比=熟食物重量÷生食物重量 C: 生熟比=生食物重量÷熟食物重量 D: 生熟比=熟食物体积÷生食物体积
生熟比的计算公式是（）。 A: 生熟比=生食物体积÷熟食物体积 B: 生熟比=熟食物重量÷生食物重量 C: 生熟比=生食物重量÷熟食物重量 D: 生熟比=熟食物体积÷生食物体积
中国大学MOOC: 生熟砧板要分开，刀具也要生熟分开使用。
中国大学MOOC: 生熟砧板要分开，刀具也要生熟分开使用。
生熟砧板要分开，刀具也要生熟分开使用。 A: 正确 B: 错误
生熟砧板要分开，刀具也要生熟分开使用。 A: 正确 B: 错误
食物生熟比计算公式中，原料重量等于 A: 食物的熟重重量×生熟重量比值 B: 食物的熟重重量÷生熟重量比值 C: 食物的熟重重量－生熟重量比值 D: 食物的熟重重量+生熟重量比值
食物生熟比计算公式中，原料重量等于 A: 食物的熟重重量×生熟重量比值 B: 食物的熟重重量÷生熟重量比值 C: 食物的熟重重量－生熟重量比值 D: 食物的熟重重量+生熟重量比值
关于生熟比的正确说法是( )。 A: 某种食物的生熟比与烹调方法无关 B: 肉类的生熟比常大于1 C: 某种食物的生熟比是固定的 D: 生熟比与可食部有一定关系
关于生熟比的正确说法是( )。 A: 某种食物的生熟比与烹调方法无关 B: 肉类的生熟比常大于1 C: 某种食物的生熟比是固定的 D: 生熟比与可食部有一定关系