肉毒梭状芽孢杆菌在哪类食品中容易生存()
A: 水果
B: 蔬菜
C: 乳制品
D: 发酵食品及罐头食品
A: 水果
B: 蔬菜
C: 乳制品
D: 发酵食品及罐头食品
D
举一反三
内容
- 0
我国感染肉毒梭菌中毒最多的食品是() A: 肉制品 B: 鱼制品 C: 自制发酵食品 D: 罐头食品
- 1
引起肉毒梭菌中毒最多见的食品是（）。 A: 肉制品 B: 鱼制品 C: 自制发酵食品 D: 罐头食品
- 2
肉毒梭状芽孢杆菌是评价（）食品杀菌效果的指示菌。 A: 腌制 B: 罐头 C: 饮料 D: 奶制
- 3
肉毒梭菌中毒最多见于()中。 A: 肉制品 B: 鱼制品 C: 自制发酵食品 D: 罐头食品
- 4
肉毒梭状芽孢杆菌是评价罐头类食品杀菌效果的指示菌。