高GI值食物的特点是,胃肠的消化快、吸收安全,葡萄糖进入血液迅速
对
举一反三
- 食物或膳食GI值低,表示进入胃肠消化快、吸收快,血糖浓度波动大。
- 下列关于血糖指数,正确的说法是( ) A: 低GI食物进入胃肠后消化快,吸收率高,葡萄糖释放快,葡萄糖进入血液后峰值高,血糖升高的程度比较大,快速引起血糖应答。 B: 低GI食物在消化道停留时间长,吸收率低,所含葡萄糖释放缓慢,引起的血糖反应峰值低,下降速度亦慢。 C: 精制的谷类食品和土豆的GI低于豆类和未加工的谷类 D: 无淀粉的水果和蔬菜GI高
- 有关食物或膳食GI值高的说法,下列正确的描述为()。 A: 消化快 B: 吸收快 C: 消化慢 D: 吸收慢 E: 血糖浓度波动大
- GI值高的食物进入胃肠后停留时间长,能量释放缓慢,血糖浓度波动小。
- 高GI食物GI值(),中GI食物的GI值为(),低GI食物的GI值()。
内容
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关于血糖生成指数,下列说法正确的是 A: GI值越大,进食后血糖水平越低 B: 低GI食物:GI<55;中GI食物:GI=55~75;高GI食物:GI>75 C: 衡量进食某种食物后,血糖反应的高低 D: 决定食物GI的关键因素是该食物消化吸收的速度。容易消化的食物,GI高,反之,GI较低
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低GI 食物特点包括 A: 胃肠排空时间较长 B: 消化吸收率低 C: 葡萄糖释放慢 D: 血糖峰值低 E: 餐后血糖下降速度快
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某食物他的 GI 值是 77,它属于( ) A: 低 GI 食物 B: 中 GI 食物 C: 较高 GI 食物 D: 高 GI 食物
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有关食物GI高低值划分的标准,正确的是______。 A: GI>100为高GI食物 B: GI>70为高GI食物 C: 55<GI<100为中GI食物 D: 55<GI<70为中GI食物 E: GI<55为低GI食物
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关于血糖生成指数,下列说法正取的是? GI值越大,进食后血糖水平越低|决定食物GI的关键因素是该食物消化吸收的速度。容易消化的食物,GI高,反之,GI较低|衡量进食某种食物后,血糖反应的高低|低GI食物