营养素密度，可简单理解为单位能量食物中的某营养素含量
举一反三
- 一定量食物提供的某营养素含量与该营养素的推荐摄入量之比,称为 A: 营养素密度 B: 营养质量指数 C: 能量密度 D: 营养密度
- 营养素密度计算公式正确的是（） A: 营养素密度=一种食物提供的营养素含量/相应营养素推荐摄入量 B: 营养素密度=一种食物提供的营养素含量/相应营养素当日摄入量 C: 营养素密度=一定量食物提供的营养素含量/相应营养素推荐摄入量 D: 营养素密度=一定量食物提供的营养素含量/相应营养素当日摄入量
- 一定重量某食物某种营养素含量的计算公式为( )。 A: =食物重量(g)×可食部(%)×每克食物某营养素含量 B: =食物重量(g)×可食部(%)×每百克食物某营养素含量 C: =食物重量(g)×可食部(%)×每克食物某营养素含量÷100 D: =食物重量(g)×可食部(%)×每百克食物某营养素含量×100
- 下列哪些为膳食营养参考摄入量的营养水平指标（） A: 营养素参考摄入量 B: 适宜摄入量 C: 可耐受最高摄入量 D: 估计平均需要量 E: 食物中营养素含量
- （一定重量食品中某营养素的含量/该营养素的推荐摄入量）/（一定重量食物提供的能量/能量推荐摄入量）为 ( )。 A: GI B: 食物的营养价值 C: 能量密度 D: INQ