使用索莱拉solera系统熟化雪莉酒有什么特点？（）
A: ①②③
B: ①②④
C: ②④⑤
D: ②③⑤
A: ①②③
B: ①②④
C: ②④⑤
D: ②③⑤
D
举一反三
- 使用索莱拉solera系统熟化雪莉酒有什么特点？（） ①会给雪莉酒带来橡木味 ②年轻与陈酿的酒液不断混合，保持雪莉酒品质的一惯性 ③雪莉酒的大多数香气都来自于这个熟化系统 ④不同风格雪莉酒之间的区别只是因为熟化时间的长短 ⑤熟化完后可以调甜 A: ①②③ B: ①②④ C: ②④⑤ D: ②③⑤
- 索雷拉（Solera）系统是酿造什么酒的方法？ A: 波特（Port） B: 威士忌（Whisky） C: 干邑（Cognac） D: 雪莉（Sherry）
- 索莱拉solera系统是一种（）方法。 A: 发酵 B: 熟化 C: 修剪 D: 搭架
- Solera索莱拉系统是（）方法。 A: 发酵 B: 熟化 C: 修剪 D: 培型
- 中国大学MOOC: 下面关于雪莉酒的索雷拉(Solera)陈酿系统叙述正确的是（）
内容
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Solera索莱拉系统是（）方法。 A: A发酵 B: B熟化 C: C修剪 D: D培型
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索莱拉Solera系统是用于以下哪个过程的技术？（） A: 变甜 B: 发酵 C: 熟化 D: 蒸馏
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加强奥罗露索雪莉酒（OlorosoSherry）用的是（）。 A: 在发酵后添加来自葡萄的纯酒精 B: 允许葡萄酒二次发酵以增加酒精度 C: 在发酵期间添加来自葡萄的纯酒精 D: 允许葡萄酒在索莱拉（Solera）系统中熟化
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索雷拉（Solera）系统是酿造什么酒的方法？
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波特酒的工艺特色是在索莱拉系统中熟化。