关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-06 制作果冻时，水果原料使用前水分要（）。 制作果冻时，水果原料使用前水分要（）。 答案： 查看 举一反三 制作果冻所用的水果丁，使用前应（），以保证成品的质量。 A: 沥干水分 B: 蒸煮几分钟 C: 晒干水分 D: 放入开水中烫一下 果冻的水果放入前须沥干，防止水分影响果冻（）。 A: 成形 B: 形状 C: 形态 D: 塌陷 制作果冻所用的水果丁，使用前应（），以保证成品的质量。 A: A沥干水分 B: B蒸煮几分钟 C: C晒干水分 D: D放入开水中烫一下 为了提高果冻制品营养价值和(),往往在制作时加入适量的水果丁 果盘制作的原料应多用季节性的水果，减少使用罐头水果。
