关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-06 食品原料在装罐时应注意迅速装罐、保证质量、（）、保留适当顶隙。 食品原料在装罐时应注意迅速装罐、保证质量、（）、保留适当顶隙。 答案： 查看 举一反三 下列属于装罐工艺要求的是（）。 A: 原料合理搭配 B: 装罐迅速 C: 保留适当顶隙 D: 保证净重 食品原料在装罐时应注意（）、保证质量（）。 为保证成品罐头的质量，食品原料装罐工序应考虑的指标有（）。 A: 含量 B: 净重 C: 顶隙 D: 装罐时间 为保证成品罐头的质量，食品原料装罐工序应考虑的指标有（）。 A: A含量 B: B净重 C: C顶隙 D: D装罐时间 罐头食品装罐时的工艺要求：（）、（）、（）、保持适当的顶隙。
