关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-06 混浊苹果汁生产中常见的质量问题有( )。 A: 变色 B: 变味 C: 沉淀 D: 发霉 混浊苹果汁生产中常见的质量问题有( )。A: 变色B: 变味C: 沉淀D: 发霉 答案: 查看 举一反三 混浊果汁在生产中经常遇到稳定性的问题 无菌溶液无(),才可揭开瓶盖使用。 A: 变色、变淡、变深 B: 变色、混浊、沉淀 C: 变色、变艳、混浊 D: 变色、混浊、变淡 在果汁类饮料生产中, 是澄清果汁生产中的特殊工艺, 则是混浊果汁生产中的特殊工艺。 油脂长时间放置会变色、变味,这种现象就叫( )。 A: 酸败 B: 发霉 C: 发酵 D: 窜味 榨苹果汁时加入维生素C,可以防止果汁变色,这说明维生素C具有