食品原料加工前宜进行（），必要时应进行实验室检验。
A: 感官检验
B: 理化检验
C: 卫生检验
D: 进货查验
A: 感官检验
B: 理化检验
C: 卫生检验
D: 进货查验
A
举一反三
内容
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（ ）是依靠检验人员的感官进行产品质量评价或判断的。 A: 物理检验 B: 化学检验 C: 理化检验 D: 感官检验
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如果食品感官检验不合格,即可判定该产品不合格,不需再进行理化检验。
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烹饪原料品质检验的方法有哪些？（） A: 触觉检验 B: 生物检验 C: 感官检验 D: 理化检验
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畜禽肉的新鲜度检验可通过（ ）进行。 A: 感官检验 B: 理化检验 C: 微生物检验 D: 以上都包括
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1.2对产品进行实际使用效果检验,即()。 A: 理化检验 B: 感官检验 C: 试验性使用鉴别 D: 计量检验