若餐巾为方形，则在桌下将其对折为三角形放于腿上，直角向外；若餐巾为长方形，则在桌下将其对折，开口向外；切不可当空抖开；更不可放于脖子上，衣服里，裤腰上。
正确
举一反三
内容
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在商务餐饮中， 下面哪些做法是正确的？ A: 餐巾打开后，对折，搁在腿上。 B: 临时离席时， 餐巾放于椅背上。 C: 左手拿刀，右手拿叉。 D: 喝红酒，手拿杯柱。
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女主人拿起餐巾时（没女主人就看男主人），表示（开始 ）用餐，把餐巾铺在（ ）上，如果餐巾很大就对折放腿上，盖住膝盖以上的双腿部分。
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若将餐巾放于座位上离去，则表示暂时离开；若将餐巾放于桌上，则表示用餐完毕
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西餐中使用餐巾错误的是（） A: 点餐之前，先将餐巾展开 B: 餐巾对折后放于膝盖上，餐巾折痕对着自己，开边朝外 C: 就餐期间，除非站立，否则餐巾应该随时盖在客人膝盖 D: 餐巾也可以别在领口上，皮带上或夹在衬衣的扣子上
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西餐中使用餐巾错误的是（）。 A: 点餐之前，先将餐巾展开 B: 餐巾对折后放于膝盖上，餐巾折痕对着自己，开边朝外 C: 就餐期间，除非站立，否则餐巾应该随时盖在客人膝盖 D: 餐巾也可以别在领口上、皮带上或夹在衬衣的扣子上 E: 餐巾的一角可以用来擦口红