果蔬干制的一般工艺流程（）。
A: 原料选择→干燥→回软，分级→原料处理→包装→成品
B: 原料选择→原料处理→干燥→包装→成品→回软，分级
C: 原料选择→原料处理→干燥→回软→包装→分级→成品
D: 原料选择→原料处理→干燥→回软与分级→包装→成品
A: 原料选择→干燥→回软，分级→原料处理→包装→成品
B: 原料选择→原料处理→干燥→包装→成品→回软，分级
C: 原料选择→原料处理→干燥→回软→包装→分级→成品
D: 原料选择→原料处理→干燥→回软与分级→包装→成品
举一反三
- 果蔬干制工艺流程为：原料选择、（）、包装、贮藏。 A: 干制 B: 回软 C: 整理 D: 预处理
- 果蔬干制工艺流程为原料选择、预处理、升温烘烤、通风排湿、倒盘烘烤、（）、分级、（）和成品。
- 胶剂的制作流程是 A: 原料处理→煎取胶汁→滤过澄清→浓缩收胶→干燥，包装 B: 原料处理→煎取胶汁→滤过澄清→浓缩收胶→凝胶，切胶→干燥，包装 C: 原料处理→煎取胶汁→浓缩收胶→滤过澄清→干燥，包装 D: 原料处理→煎取胶汁→滤过澄清→干燥，包装 E: 原料处理→煎取胶汁→浓缩收胶→干燥，包装
- “ 熏制品制作的基本步骤有：原料处理、盐渍处理、洗涤、调味、干燥、熏制、包装、成品 ” 是正确的吗？ （）
- “熏制品制作的基本步骤有：原料处理、盐渍处理、洗涤、调味、干燥、熏制、包装、成品”是正确的吗？（）