果蔬干制原料的处理：（）
热烫处理、硫处理、浸碱脱蜡
举一反三
内容
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果蔬干制的方法主要有（）和人工干制。
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果蔬干制前的护色主要采用（）和硫处理。
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果蔬干制分为（）和（）
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保藏时间较长的果蔬制品是()()()。A.()速冻果蔬B.()干制果蔬C.()果蔬罐头D.()糖渍果蔬
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果蔬干制的过程如何？