关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-06 食品解冻的方法主要包括（ ）。 A: 空气或水为对流换热介质进行解冻 B: 真空解冻 C: 超声波解冻 D: 高压解冻 食品解冻的方法主要包括（ ）。A: 空气或水为对流换热介质进行解冻B: 真空解冻C: 超声波解冻D: 高压解冻 答案： 查看 举一反三 食品常用的解冻方法有() A: 空气和水以对流换热方式对食品解冻 B: 真空或加压解冻 C: 电解冻 D: 以上几种方式的组合解冻 常用的外部加热解冻的方法有（）。 A: 空气解冻 B: 水解冻 C: 真空解冻 D: 接触解冻 常用的外部加热解冻的方法有（）。 A: A空气解冻 B: B水解冻 C: C真空解冻 D: D接触解冻 冷冻水产解冻方法包括（）。 A: 空气解冻 B: 浸水解冻 C: 微波解冻 D: 淋水解冻 肉经过冷冻,其贮藏期大大延长,但在加工前必须解冻,学用的解冻方法有( )。 A: 空气解冻 B: 水解冻或蒸汽解冻 C: 微波解冻 D: 真空解冻
