速冻制品的含义和特点是什么？
果蔬速冻是将新鲜水果、蔬菜经适当处理后，在-30℃或更低温度下迅速冻结并于-18℃以下的低温条件中长期保藏。由于速冻果蔬采用的是快速冻结工艺并结合冷冻保藏，因此可最大限度地抑制微生物及酶的活动，使果蔬的色香味和营养成分的损失降低到最低水平，从而达到长期保存的目的。
举一反三
内容
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糖制品的分类和特点是什么？
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什么是班组？班组有哪些特点？各自的含义是什么？
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刑事诉讼结构的含义是什么?我国刑事诉讼结构有什么特点?
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速冻食品的标签标识内容除满足GB7718外，还应标明（） A: 销售商 B: 速冻 C: 包装材质 D: 生制品或熟制品
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社会公德的含义和特点是什么。