食品中菌落总数测定菌落计数时,选取菌落数在( )之间、无蔓延菌落生长的平板计数菌落总数。
A: 30-300CFU
B: 10-100CFU
C: 10-150CFU
D: 20-200CFU
A: 30-300CFU
B: 10-100CFU
C: 10-150CFU
D: 20-200CFU
举一反三
- 食品中菌落总数测定菌落计数时,选取菌落数在( )之间、无蔓延菌落生长的平板计数菌落总数。 A: 30-300CFU B: 10-100CFU C: 10-150CFU D: 20-200CFU
- 食品中菌落总数的测定计数时,选取菌落数在 CFU之间、无蔓延菌落生长的平板计数菌落总数。
- 食品菌落总数测定,菌落计数时,选取菌落数在_____CFU之间、无蔓延菌落生长的平板计数菌落总数。低于_____CFU的平板记录具体菌落数,大于_____CFU的可记录为多不可计。每个稀释度的菌落数应采用两个平板的_____平均数。
- 乳酸菌检验,菌落计数,选取菌落数在()CFU之间、无蔓延菌落生长的平板计数菌落总数。 A: 30~300 B: 小于30 C: 大于300 D: 0~500
- 食品中霉菌和酵母菌检验,应选取菌落数在()的平板,根据菌落形态分别计数霉菌和酵母数。 A: 10 ~150 CFU B: 10 ~200 CFU C: 15 ~150 CFU D: 30~300 CFU