如果使用铁锅熬制果酱会使果酱（）。
A: 带有深褐色的变色斑点
B: 整体呈深褐色
C: 黏稠度降低
D: 带有绿色的斑点
A: 带有深褐色的变色斑点
B: 整体呈深褐色
C: 黏稠度降低
D: 带有绿色的斑点
举一反三
- 如果使用铁锅熬制果酱会使果酱（）。 A: A带有深褐色的变色斑点 B: B整体呈深褐色 C: C黏稠度降低 D: D带有绿色的斑点
- 熬制果酱时，不要使用（）。 A: 砂锅 B: 不锈钢锅 C: 铁锅 D: 铝锅
- 熬制果酱时，取出几滴果酱，滴回锅中，如果最后滴回的几滴冷果酱呈薄片状，则此果酱已达凝固点。
- 烟草破烂叶斑病通常在大田后期的下部叶片上出现。病斑表面常有深褐色圆形小斑点；病斑组织象纸一样薄、易破碎；有时病斑的深褐边缘区具有轮纹。
- 熬制果酱时，下列操作正确的是（）。 A: 用铁锅熬制 B: 将整个水果削皮后投入锅中熬制 C: 加糖后用大火加热，使糖完全溶解 D: 糖溶解后改用中火煮沸，熬制到果酱的凝固点