关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-04 啤酒花的风味和香味主要来自植物中的（）。 A: 植物油 B: 香味物质 C: 香精油 D: 挥发油 啤酒花的风味和香味主要来自植物中的（）。A: 植物油B: 香味物质C: 香精油D: 挥发油 答案： 查看 举一反三 酒花中含有的酒花油和酒花树脂能赋予啤酒独特的香味。 挥发脂是啤酒的香味的主要来源，是啤酒香味（）。 精油的分类一般以植物科属、化学结构、香味、萃取部位、治疗功效和挥发度来划分的。（) 毛茛科和木兰科植物均含有挥发油，有香味。 啤酒花是一种多年生草本植物，也称为蛇麻花、酒花。啤酒花中所含的酒花油和苦味酸赋予啤酒香味和爽口的苦味，在麦芽汁煮沸过程中能促使淀粉凝固沉淀，使麦芽汁澄清。
