食品中多环芳烃污染的来源有哪些？
①原料污染例：烟尘污染 ②烹调方法例：熏烟 ③直火烤制脂肪热聚形成 ④有机物焦化例：烧焦、煮焦、炸焦 ⑤焦油、油墨来自于不卫生的包装纸的迁移
举一反三
内容
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多环芳烃的主要来源有哪些。
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智慧职教: 食品中多环芳烃的主要来源是( )
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易存在多环芳烃污染的食品为（）。
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食品多环芳烃污染的来源有（ ） A: 烘烤熏制鱼、肉类 B: 食盐腌渍的蔬菜 C: 柏油马路晾晒的粮食 D: 加工过程受机油污染的食品
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食品中多环芳烃主要来源于（