在测定脂肪碘值的实验中,配制硫代硫酸钠时要加入碳酸钠的原因是:
A: Na2S2O3在碱性溶液(pH 9-10)中最稳定
B: 碱性环境可以抑制微生物生长
C: 硫代硫酸钠与I2的反应要在碱性溶液中进行
A: Na2S2O3在碱性溶液(pH 9-10)中最稳定
B: 碱性环境可以抑制微生物生长
C: 硫代硫酸钠与I2的反应要在碱性溶液中进行
A,B
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举一反三
- 配制硫代硫酸钠溶液时为何加入碳酸钠? A: 调节溶液酸度。 B: 防止硫代硫酸钠分解。 C: 代替硫代硫酸钠与微生物反应。 D: 代替硫代硫酸钠与空气中的氧气反应。
- 用间接法配制硫代硫酸钠标准溶液,要加入少量的NaOH以维持硫代硫酸钠溶液的微碱性。
- 在测定脂肪碘值的实验中,配制硫代硫酸钠时为什么要用新煮沸后放冷的蒸馏水?为什么要加入碳酸钠?
- 配制硫代硫酸钠标准溶液要加入少量碳酸钠调节pH在(),以抑制细菌生长。 A: 8~9 B: 9~10 C: 10~12 D: 5~6
- 用重铬酸钾标定硫代硫酸钠时,硫代硫酸钠滴定碘时溶液的pH值()。 A: 为碱性 B: 为强碱性 C: 为强酸性 D: 为中性或弱酸性
内容
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硫代硫酸钠商品名为海波,俗称大苏打,在碱性溶液中易分解,在酸性溶液中较稳定
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用重铬酸钾标定硫代硫酸钠时,硫代硫酸钠滴定碘时溶液的pH值()。 A: A为碱性 B: B为强碱性 C: C为强酸性 D: D为中性或弱酸性
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配制高锰酸钾标准溶液时需要过滤,配制硫代硫酸钠标准滴定溶液时需要加入少量碳酸钠,碘量法不能在强酸强碱性介质中滴定( )
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测脂肪碘值实验中,用重铬酸钾标定硫代硫酸钠溶液,根据实验数据计算出硫代硫酸钠的浓度为0.098 mol/L。称取0.3660 g油脂,加四氯化碳溶解后,加入过量的溴化碘溶液(Hanus溶液),再加一定量的10%碘化钾,混匀。最后用硫代硫酸钠溶液滴定至终点,消耗硫代硫酸钠14.8 mL。另外作空白对照滴定,消耗硫代硫酸钠48.9 mL。试根据以上数据计算脂肪的碘值。
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碘酸钠也可以作为标定硫代硫酸钠溶液的基准物。 A: 正确 B: 错误