酵母菌主要生长在( )。
偏酸的含糖环境中
举一反三
内容
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【单选题】微生物生长所需的最低水活度（Aw）值为() A. 霉菌 < 细菌 < 酵母菌 B. 霉菌 < 酵母菌 < 细菌 C. 细菌 < 酵母菌 < 霉菌 D. 酵母 < 细菌 < 霉菌
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好气性的酵母可在培养基表面生长形成菌膜或菌醭
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食醋酿造主要微生物（）、酵母菌、醋酸菌。
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2µm质粒仅存在于少数酵母菌如（ ）中。 A: 酿酒酵母 B: 红酵母 C: 假丝酵母 D: 各种酵母菌
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下列哪种菌适宜生长在pH偏酸的培养基中() A: 大肠杆菌 B: 金黄色葡萄球菌 C: 放线菌 D: 酵母菌