关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-06 托送物品时，首先要根据 选择清洁合适的托盘。( ) A: 餐厅环境 B: 服务员身材 C: 所托物品 D: 客人喜好 托送物品时，首先要根据 选择清洁合适的托盘。( )A: 餐厅环境B: 服务员身材C: 所托物品D: 客人喜好 答案： 查看 举一反三 根据所托的物品选择清洁合适的托盘是以下哪个环节（ ）。 A: 理盘 B: 装盘 C: 起托 D: 落托 根据所托的物品选择清洁合适的托盘是以下哪个环节（）。 A: 理盘 B: 装盘 C: 起盘 D: 落盘 轻托又称______ 通常使用中小托盘,用于斟酒、派菜及托送较轻的物品,所托物品重量一般在5公斤以内。 根据所托的物品选择合适的托盘，并将托盘洗干净，将干净的餐巾或垫布平铺在托盘内属于（ ） 托盘服务是餐厅服务员在餐厅中用托盘送食物、饮料、餐具等的服务过程。在餐饮服务中，服务员常用右手托盘，左手为客人服务。 A: 正确 B: 错误
