面包需烘烤后进行装饰或加馅的，应在面包（）进行。
A: 出炉时
B: 出炉后
C: 冷却后
D: 稍冷后
A: 出炉时
B: 出炉后
C: 冷却后
D: 稍冷后
D
举一反三
内容
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高合金钢进行完全退火时通常为炉冷处理，可以在冷却至600℃后出炉空冷。
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智慧职教: 面包出炉后，表面有不规则气泡，基本发酵不足是原因之一。
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焙烤制品出炉后为什么需冷却后再包装?
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面包出炉之后冷却到可以包装的温度，老化就开始了。（ ）
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刚出炉的面包不宜马上食用。