• 2022-06-05
    根据双膜理论(KLa 为氧总转移系数; C 为液相主体中溶解氧浓度值; Cs 为界面处的溶解氧浓度值)
    A: KLa低时,混合液中溶解氧浓度从C 提高到Cs 所需时间长,说明氧传递速度慢;反之则氧传递速度快,所需时间短
    B: KLa高时,混合液中溶解氧浓度从C 提高到Cs 所需时间长,说明氧传递速度慢;反之则氧传递速度快,所需时间短
    C: KLa低时,混合液中溶解氧浓度从C 提高到Cs 所需时间短,说明氧传递速度慢;反之则氧传递速度快,所需时间长
    D: KLa高时,混合液中溶解氧浓度从C 提高到Cs 所需时间长,说明氧传递速度快;反之则氧传递速度慢,所需时间短
  • A

    内容

    • 0

      在发酵液中,氧传递的推动力是饱和溶氧浓度和实际溶氧浓度之差。

    • 1

      冷麦汁充氧时,麦汁中的溶解氧和充氧方式、麦汁温度、麦汁浓度等有关,麦汁浓度低比麦汁浓度高时溶解的氧()。 A: 相等 B: 少 C: 多

    • 2

      中国大学MOOC: 2.适当增大搅拌叶直径,则液相体积氧传递系数KLa( )。

    • 3

      水体复氧作用是指() A: 水中溶解氧为不饱和状态时,空气中的氧不断的溶解在地面水的过程 B: 水中溶解氧为饱和状态时,空气中的氧不断的溶解在地面水的过程 C: 水中溶解氧为饱和状态时,水中氧逐渐逸散到空气中的过程 D: 水中溶解氧为不饱和状态时,水中氧逐渐逸散到空气中的过程 E: 地面水在不同水温条件所含的氧量

    • 4

      智慧职教: 麦汁的溶解氧与其浓度有关,麦汁浓度低比麦汁浓度高时溶解的氧?。