发酵过程中的氧传递方程式OTR=KLa(C*-CL)中,KL代表() A: 氧浓度推动力 B: 体积传氧系数 C: 传递系数 D: 比表面积

2022-06-08

发酵过程中的氧传递方程式OTR=KLa(C*-CL)中,KL代表()
A: 氧浓度推动力
B: 体积传氧系数
C: 传递系数
D: 比表面积

答案：

C

0
影响体积氧传递系数Kla的因素有搅拌；（）；（）；发酵罐内液柱的高度；（）；泡沫和消泡剂。
1
在发酵液中，氧传递的推动力是饱和溶氧浓度和实际溶氧浓度之差。
2
根据双膜理论（KLa为氧总转移系数；C为液相主体中溶解氧浓度值；Cs为界面处的溶解氧浓度值）（）。 A: 当KLa低时，混合液中溶解氧浓度从C提高到Cs所需时间长，说明氧传递速度慢；反之则氧传递速度快，所需时间短 B: 当KLa高时，混合液中溶解氧浓度从C提高到Cs所需时间短，说明氧传递速度慢；反之则氧传递速度快，所需时间长 C: 当KLa低时，混合液中溶解氧浓度从C提高到Cs所需时间短，说明氧传递速度慢；反之则氧传递速度快，所需时间长 D: 当KLa高时，混合液中溶解氧浓度从C提高到Cs所需时间长，说明氧传递速度快；反之则氧传递速度慢，所需时间短
3
在发酵反应中,经常用到KLa,它代表 A: 装填系数 B: 放热系数 C: 冷却系数 D: 溶氧系数
4
影响液相体积氧传递系数Kla的因素不包括（） A: 发酵罐大小 B: 搅拌 C: 温度 D: 压力