鱼虾中引起食物过敏的成分是（ ）
A: 氨基酸
B: 葡萄糖
C: 脂肪酸
D: 组胺
E: 毒素
A: 氨基酸
B: 葡萄糖
C: 脂肪酸
D: 组胺
E: 毒素
D
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举一反三
内容
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对糖、脂肪、蛋白质代谢互变的描述,不正确的是( ) A: 葡萄糖可变为蛋白质中非必需氨基酸 B: 脂肪中的甘油部分可转变为葡萄糖 C: 葡萄糖可转变为脂肪 D: 脂肪酸可转变为葡萄糖 E: 脂肪酸不能转变为葡萄糖
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氨基酸经脱氨基生成（） A: 葡萄糖 B: α-酮酸 C: α-乳酸 D: 乙酸
- 2
食物中容易引起过敏的成分是（） A: 蛋白质 B: 脂肪 C: 纤维素 D: 维生素
- 3
氨基酸脱氨基后形成的酮酸不能转化成脂肪。
- 4
氨基酸脱氨基可生成相应的α-酮酸，后者在体内参与合成 A: 必需脂肪酸 B: 非必需脂肪酸 C: 必需氨基酸 D: 非必需氨基酸 E: 维生素A