有关香槟酒开启的操作，对的是（）。
A: 用酒钻直接钻入木塞，利用杠杆原理将木塞拔出
B: 用扳手将瓶口铁丝扳断，再用手拔出木塞即可
C: 用手扭开铁丝，然后用手握住木塞轻轻转动往上拔
D: 靠瓶内压力和杠杆原理将瓶塞取出
A: 用酒钻直接钻入木塞，利用杠杆原理将木塞拔出
B: 用扳手将瓶口铁丝扳断，再用手拔出木塞即可
C: 用手扭开铁丝，然后用手握住木塞轻轻转动往上拔
D: 靠瓶内压力和杠杆原理将瓶塞取出
举一反三
- 葡萄酒开瓶操作方法对的是（）。 A: 动作迅猛 B: 用开瓶刀割取下包装纸 C: 酒钻呈45°角插入木塞 D: 用摩擦原理将木塞拔出
- 关于餐中红酒开启服务，下列说法错误的是（）。 A: 将红酒立于酒篮中，右手扶住酒瓶，左手用酒刀割开铅封，用干净口布将瓶口擦净 B: 将酒钻垂直钻入木塞，不要旋转酒瓶 C: 轻轻拔出木塞，不要旋转酒瓶 D: 将木塞放入小碟中，小碟放在红酒杯右侧，请主人闻塞
- 关于餐中红酒开启服务，下列说法错误的是（）。 A: A．将红酒立于酒篮中，右手扶住酒瓶，左手用酒刀割开铅封，用干净口布将瓶口擦净 B: B．将酒钻垂直钻入木塞，不要旋转酒瓶 C: C．轻轻拔出木塞，不要旋转酒瓶 D: D．将木塞放入小碟中，小碟放在红酒杯右侧，请主人闻塞
- 下列香槟酒开瓶操作,不正确的是() A: 开瓶前冰镇,倾斜瓶身45° B: 左手拇指压住瓶塞,右手取下铁丝 C: 靠手拔的力和瓶内压力取出木塞 D: 倾斜数秒,防止酒液溢出
- 开启一瓶香槟时，更合理优雅的做法是（）。 A: 尽快让木塞脱离弹出并给客人满上 B: 缓慢旋转酒瓶，轻轻释放出瓶中气体 C: 摇一摇后再旋转木塞，感到压力时快速拔出 D: 用桌角撞击瓶塞开瓶