关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-05 炖汤时煲中的水沸腾后盅里的水会不会沸腾为什么 炖汤时煲中的水沸腾后盅里的水会不会沸腾为什么 答案: 查看 举一反三 “炖”菜是应用煮食法,即把汤料和水置于炖盅内,而炖盅则浸在大煲的水中,并用蒸架把盅和煲底隔离,如图所示,当煲中的水沸腾后,盅内的汤水是否能沸腾?为什么?(设汤水的沸点与水的沸点相同) 生活中常用碗炖食物(碗与锅底不直接接触),当锅中的水沸腾后,碗中的汤() A: 同时沸腾了 B: 温度低于沸点,不会沸腾 C: 稍后也沸腾 D: 温度达到沸点,不会沸腾 工业沸腾装置应在什么沸腾状态下操作?为什么? 汆烫鳝鱼时要保持水沸腾,鱼皮才不会破裂() 重结晶操作中,活性炭起什么作用?为什么不能在溶液沸腾时加入?