人在细细咀嚼馒头时会觉得有甜味，这是因为（）
A: 胃液将淀粉分解成麦芽糖
B: 唾液淀粉酶将淀粉分解成麦芽糖
C: 肠液将淀粉分解成葡萄糖
D: 唾液淀粉酶将淀粉分解成葡萄糖
A: 胃液将淀粉分解成麦芽糖
B: 唾液淀粉酶将淀粉分解成麦芽糖
C: 肠液将淀粉分解成葡萄糖
D: 唾液淀粉酶将淀粉分解成葡萄糖
B
举一反三
- 细细咀嚼米饭一段时间后，会感到有一丝丝的甜味。这是因为（） A: 唾液淀粉酶将淀粉分解成麦芽糖 B: 唾液淀粉酶将淀粉分解成葡萄糖 C: 米饭中本来就含有麦芽糖 D: 米饭中部分蛋白质转化为氨基酸
- 米饭在口腔中咀嚼,慢慢地有了甜味,是因为() A: 淀粉被分解成葡萄糖 B: 淀粉本身有甜味 C: 淀粉被分解成麦芽糖 D: 淀粉被分解成氨基酸 E: 淀粉被分解成果糖
- 在口腔里细嚼馒头或米饭，觉得有甜味，这是因为（）。 A: 淀粉分解成葡萄糖 B: 淀粉分解成麦芽糖 C: 蛋白质分解成氨基酸 D: 脂肪分解成甘油和脂肪酸
- 我们咀嚼馒头时，会感到有点甜味，这是因为（） A: 馒头里有葡萄糖 B: 口腔内的唾液腺分泌的唾液含有促进食物消化的酶，它能把淀粉分解成麦芽糖 C: 口腔里有味觉，它能分泌促进食物消化的酶，把淀粉分解成麦芽糖
- α－淀粉酶可以将支链淀粉完全水解成葡萄糖和麦芽糖。
内容
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在咀嚼米饭时感觉到的甜味，是唾液淀粉酶将淀粉水解成（）。 A: 麦芽糖 B: 蔗糖 C: 葡萄糖 D: 果糖
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在人的口腔中含有的能将淀粉分解成麦芽糖的酶是（） A: 肠蛋白酶 B: 胰淀粉酶 C: 唾液淀粉酶 D: 肠淀粉酶
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细嚼馒头有甜味，这是因为（） A: 牙齿的咀嚼 B: 淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成葡萄糖 C: 淀粉有甜味 D: 部分淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成麦芽糖
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淀粉经a -淀粉酶作用后的主要产物是 ( ) A: 麦芽糖及蔗糖 B: 麦芽糖及葡萄糖 C: 麦芽三糖及葡萄糖 D: 麦芽糖及临界糊精 E: 麦芽糖及麦芽三糖
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α-淀粉酶分解淀粉的分解产物是：（） A: 葡萄糖 B: 麦芽糖 C: 糊精 D: 氨基酸