我们吃米饭咀嚼时间久了会产生甜味，这是因为咀嚼白米饭产生了：
A: 麦芽糖
B: 淀粉
C: 蔗糖
D: 葡萄糖
A: 麦芽糖
B: 淀粉
C: 蔗糖
D: 葡萄糖
举一反三
- 米饭在我们咀嚼的过程中，变得有甜味了，这是因为米饭中有一种叫淀粉的东西，在被我们咀嚼过程中发生了变化——淀粉变成了麦芽糖。（)
- 吃米饭、馒头时，如果咀嚼时间稍长，就会产生甜味，这种发甜的物质是（）。 A: 麦芽糖 B: 葡萄糖 C: 蔗糖
- 细细咀嚼米饭一段时间后，会感到有一丝丝的甜味。这是因为（） A: 唾液淀粉酶将淀粉分解成麦芽糖 B: 唾液淀粉酶将淀粉分解成葡萄糖 C: 米饭中本来就含有麦芽糖 D: 米饭中部分蛋白质转化为氨基酸
- 米饭在我们咀嚼的过程中，变得有（）了，这是因为米饭中有一种叫（）的东西，在被我们咀嚼过程中发生了变化——淀粉变成了麦芽糖。
- 在咀嚼米饭时感觉到的甜味，是唾液淀粉酶将淀粉水解成（）。 A: 麦芽糖 B: 蔗糖 C: 葡萄糖 D: 果糖