动物脑内脏和肥肉脂肪中含有较多的胆固醇，高学，只患者不宜使用过多的脑组织，内脏和肥肉。
正确
举一反三
内容
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日本人喜欢吃肥肉和动物内脏。
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胆固醇只存在动物性食物中，其含量情况是（） A: 瘦肉中胆固醇含量大致相近 B: 肥肉比瘦肉高 C: 内脏比肥肉高 D: 脑中含量最高 E: 鱼比脑含量高 F: A.B.C.D
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高胆固醇的食物有哪些？（） A: 肥肉 B: 瘦肉 C: 蛋黄 D: 动物内脏
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“高肉食”食物结构下的现代西方人，对（）摄入怀有强烈的恐惧心理，所以一般很少食用动物的内脏。 A: 肥肉和内脏 B: 胆固醇 C: 脂肪与胆固醇 D: 脂肪
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下列食物中，不属于高胆固醇食物的是（ ） A: 肥肉 B: 瘦肉 C: 动物内脏 D: 鸡皮