关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-04 根据蔬菜水果的营养特点，加工时（ ）的损失较多。 A: 维生素C B: 水分 C: 蛋白质 D: 碳水化合物 根据蔬菜水果的营养特点，加工时（ ）的损失较多。 A: 维生素C B: 水分 C: 蛋白质D: 碳水化合物 答案： 查看 举一反三 根据蔬菜水果的营养特点，加工时（）的损失较多。 智慧职教: 根据蔬菜水果的营养特点，加工时特别要注意维生素A的损失。（ ） 根据蔬菜水果的营养特点，加工时特别要注意维生素A的损失。 A: 正确 B: 错误 肝脏中富含维生素A和（），维生素C在蔬菜、水果中含量较多。 A: 碳水化合物 B: 脂肪 C: 蛋白质 D: 维生素D 【单选题】蔬菜水果的营养特点包括 A. .新鲜水果是维生素 C 的良好来源 B. 绿色、黄色或红色蔬菜含胡萝卜素较多 C. 颜色较深的蔬菜及水果中所含的抗氧化剂较多 D. 以上选项均正确
