下列食物中蛋白质营养价值最高的是：
鸡蛋
举一反三
内容
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评价食物蛋白质营养价值时,作为参考蛋白的是( )。
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评价食物蛋白质营养价值一般采用的参考蛋白是
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食物蛋白质的营养价值评价指标 :食物中蛋白质的含量 、.蛋白质消化率 、.蛋白质生物学价值、蛋白质净利用率
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下列食物蛋白质消化率最高的是( )。 A: 全鸡蛋蛋白质 B: 全牛奶蛋白质 C: 鱼蛋白质 D: 大豆蛋白质
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下列食物蛋白质营养价值最高的是 A: 鸡蛋 B: 黄豆 C: 芋头 D: 马铃薯