在日本被称为“新香”的东西是？（）
A: 香油
B: 刚生产出来的茴香
C: 香菜
D: 咸菜
A: 香油
B: 刚生产出来的茴香
C: 香菜
D: 咸菜
举一反三
- 原产于地中海又名香苗的蔬菜是（）。 A: 香菜 B: 茴香 C: 茼蒿 D: 芹菜
- 下列香料中，加热时间越长溶出的香味越多，香气味越浓郁的一组是（） A: A茴香、丁香、草果 B: B茴香、丁香、花椒粉 C: C茴香、丁香、胡椒面 D: D茴香、丁香、五香粉
- 下列香料中，加热时间越长溶出的香味越多，香气味越浓郁的一组是（） A: 茴香、丁香、草果 B: 茴香、丁香、花椒粉 C: 茴香、丁香、胡椒面 D: 茴香、丁香、五香粉
- （）在西餐烹调中是常用的。 A: 茴香 B: 八角 C: 花椒 D: 香叶
- 以下哪种植物不属于伞形科？ A: 芹菜 B: 香菜 C: 茴香 D: 孜然 E: 萝卜 F: 胡萝卜