（）可利用废弃的柑橘果籽提取下列哪些成分比较合理。
A: 矿物质
B: 食用油
C: 蛋白质
D: 胡萝卜素
E: 果胶
A: 矿物质
B: 食用油
C: 蛋白质
D: 胡萝卜素
E: 果胶
举一反三
- 胡萝卜素有利于身体健康，为了有利于更好的吸收胡萝卜素，下列关于胡萝卜的正确食用方法是（） A: 清蒸胡萝卜 B: 生吃胡萝卜 C: 用油烹制胡萝卜
- 果蔬食物原料中存在果胶、纤维素等各种成分，给果疏饮料加工生产带来了困难，特别是果蔬原料中的活性物质，尤其是( )。 A: 酚酶和多酚物质 B: 果胶及纤维素 C: 糖类及蛋白质 D: 矿物质及有机酸
- 蔬菜水果中富含下列哪些成分（ ）。 A: 膳食纤维 B: 矿物质 C: 蛋白质 D: 脂肪 E: 芳香物质
- 下列果蔬中，能够提取果胶类物质的是（）。
- 蔬菜水果中富含下列哪些成分（） A: A碳水化合物 B: B蛋白质 C: C有机酸 D: D芳香物质 E: E矿物质