胡萝卜素有利于身体健康，为了有利于更好的吸收胡萝卜素，下列关于胡萝卜的正确食用方法是（）
A: 清蒸胡萝卜
B: 生吃胡萝卜
C: 用油烹制胡萝卜
A: 清蒸胡萝卜
B: 生吃胡萝卜
C: 用油烹制胡萝卜
C
举一反三
内容
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以下各组蔬菜中，都是以根作为食用对象的是（）。 A: 萝卜、土豆 B: 胡萝卜、藕 C: 萝卜、胡萝卜 D: 藕、荸荠
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胡萝卜和萝卜都是肉质主根，两者不同的是胡萝卜的次生韧皮发达，萝卜的次生木质部发达
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萝卜和胡萝卜都为十字花科植物。
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胡萝卜和萝卜都是肉质直根，两者不同的是胡萝卜的次生命木质部发达，萝卜的次生韧皮部发达。
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萝卜中营养价值最大的是胡萝卜。