• 2022-06-04
    以下属于辅助原料的是()
    A: 表面活性剂
    B: 色素
    C: 香精
    D: 抗氧化剂
    E: 凡士林
    F: 防腐剂
  • A,B,C,D

    内容

    • 0

      下列哪些属于辅助类原料?() A: 防腐剂 B: 抗氧剂 C: 色素 D: 香精

    • 1

      虎杖提取物属于()。 A: 防腐剂 B: 抗氧化剂 C: 漂白剂 D: 护色剂

    • 2

      亚硝酸盐、硝酸盐类食品添加剂属于() A: 抗氧化剂 B: 着色剂 C: 防霉剂 D: 防腐剂 E: 发色剂

    • 3

      为了防止脂肪和油溶性成分氧化的方法是在干燥前加入适量的___________。 A: 防腐剂 B: 护色剂 C: 抗氧化剂 D: 营养强化剂

    • 4

      属于食品添加剂的有( ) A: 防腐剂 B: 抗氧化剂 C: 发色剂 D: 漂白剂