关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-04 下列选项中,不是冻鱼在冻藏期间的变化的是? A: 干耗 B: 冰结晶变大 C: 变重 D: 色泽变化 下列选项中,不是冻鱼在冻藏期间的变化的是?A: 干耗B: 冰结晶变大C: 变重D: 色泽变化 答案: 查看 举一反三 冻鱼在冻藏过程中不会发生()变化。 A: 冰晶缩小 B: 干耗 C: 变色 D: 油脂酸败 冻鱼在冻藏过程中不会发生 变化。?xml:namespace> A: 冰晶缩小 B: 变色 C: 干耗 D: 油脂酸败 冻鱼在冻藏过程中不会发生()变化。 A: A冰晶缩小 B: B干耗 C: C变色 D: D油脂酸败 冻鱼在冻藏期间的变化主要有哪些?其变化的原因是什么? 食品冻藏时的物理化学变化有哪些() A: 冰结晶的长大、干耗与冻结烧 B: 脂类氧化 C: 蛋白质的冻结变性 D: 色泽变化